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淄博張店：“首店經(jīng)濟”給消費市場帶來了什么
來源： 大眾日報2025-08-28 09:00:00
8月的淄博，暑熱未消，消費熱潮也愈發(fā)滾燙，山東省淄博市張店區(qū)86家首店扎根生長。
踏入“烘焙記憶”淄博旗艦店，濃郁的法式甜點香氣瞬間將人包圍。排隊的顧客蜿蜒如長龍，大家迫不及待地開啟這場舌尖與文化交融的美妙體驗。
在距離“烘焙記憶”淄博旗艦店不遠(yuǎn)的“董明珠健康家”淄博店里，各類智能電器有序陳列，宛如一個科技與生活完美融合的未來空間。導(dǎo)購員熱情地為顧客介紹著產(chǎn)品的健康功能與智能操控，一站式滿足消費者對品質(zhì)生活的追求。
而在“盒馬鮮生”淄博店，仿佛置身全球美食集市。挪威三文魚泛著誘人的光澤，澳洲牛排紋理清晰……鮮切臺上師傅們手法嫻熟，現(xiàn)場制作生鮮美食。配送員們腳步匆匆，背著裝滿新鮮食材的保溫箱，將美味與新鮮以最快速度送往顧客家中。
這些熱鬧的消費場景，正是張店區(qū)憑借營商環(huán)境“軟實力”，撬動“首店經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展的生動寫照。今年，“董明珠健康家”、“烘焙記憶”等一批高質(zhì)量項目紛紛搶灘張店區(qū)，為淄博城市消費升級與經(jīng)濟發(fā)展注入澎湃活力。
“‘烘焙記憶’淄博旗艦店，不只是一家甜品店，更要為城市消費生態(tài)帶來全新變革?！弊筒┯洃浐姹菏称酚邢薰矩?fù)責(zé)人夏同義說。這家占地2000平方米的旗艦店，將法式浪漫巧妙嫁接到淄博文化土壤上，創(chuàng)新推出“現(xiàn)制現(xiàn)售”模式。透明的操作間里，糕點師們忙碌制作，吸引顧客駐足圍觀?！叭藗鲌觥备拍罡亲屆恳晃活櫩突砥放苽鞑フ撸缃黄脚_上滿是打卡分享，讓這里迅速晉升為淄博文旅新地標(biāo)，每日顧客絡(luò)繹不絕。
“盒馬鮮生”依托強大的供應(yīng)鏈與配送體系，把全球生鮮好物搬到淄博市民家門口，“30分鐘送達(dá)”的承諾開啟“智慧購物”新時代，讓市民足不出戶，盡享全球美味?！岸髦榻】导摇眲t精準(zhǔn)捕捉消費升級趨勢，推動家電消費向“健康+智能”高端業(yè)態(tài)大步邁進(jìn)，為家居生活帶來更多便捷與舒適。這些首店，持續(xù)激發(fā)著區(qū)域消費潛力，引領(lǐng)行業(yè)新風(fēng)向。
目前，張店區(qū)首店數(shù)量已攀升至86家。一家家首店如同一個個活力引擎，為商圈注入源源不斷的動力，有效提升了商圈人氣與活力，成為供給側(cè)優(yōu)化的有力助推器。在熙熙攘攘的商圈里，新老品牌交相輝映，首店以獨特魅力吸引客流，帶動周邊店鋪共同繁榮，形成良性循環(huán)，讓張店區(qū)的商業(yè)氛圍愈發(fā)濃厚。
“首店經(jīng)濟”蓬勃發(fā)展的背后，是張店區(qū)營商環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化與精心呵護(hù)?！皬埖陞^(qū)的審批服務(wù)，快得超乎想象，暖到我們心坎里，讓我們堅定了扎根淄博的決心。”青島盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司政府事務(wù)部負(fù)責(zé)人蔡經(jīng)理由衷贊嘆。
針對新零售業(yè)態(tài)申領(lǐng)食品經(jīng)營許可現(xiàn)場勘驗標(biāo)準(zhǔn)復(fù)雜、環(huán)節(jié)多的難題，張店區(qū)行政審批服務(wù)局迅速組建服務(wù)專班，主動對接企業(yè)需求。提前介入指導(dǎo)，對照《食品經(jīng)營許可審查通則》，深入盒馬鮮生店鋪，對場所功能分區(qū)、設(shè)備布局、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行細(xì)致入微的“一對一”輔導(dǎo)。發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)區(qū)交叉、消毒間流程倒置等問題后，當(dāng)即一次性告知企業(yè)整改要求，并巧用“遠(yuǎn)程勘驗+現(xiàn)場核驗”雙軌模式，工作人員通過視頻幫辦系統(tǒng)，實時在線指導(dǎo)，讓企業(yè)少跑腿、快辦事。最終，盒馬鮮生食品經(jīng)營許可證辦理時間大幅壓縮，項目得以高效落地，順利開業(yè)。
“烘焙記憶”項目從選址到開門營業(yè)，僅耗時3個月，堪稱“張店速度”。這背后，是張店區(qū)公園街道辦事處的全程“保姆式”服務(wù)?！熬€上連線評審”打破空間限制，讓審批流程加速；“當(dāng)日辦結(jié)”機制更是雷厲風(fēng)行，企業(yè)提交材料后，相關(guān)部門迅速響應(yīng)，審核、批復(fù)一氣呵成，助力總投資3000萬元的項目順利啟航，迅速在市場站穩(wěn)腳跟。
“政府把企業(yè)的事當(dāng)作自家事來辦，良好的營商環(huán)境就是張店發(fā)展的‘密碼’?！睆埖陞^(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展中心主任羅征一語道破關(guān)鍵。張店區(qū)將優(yōu)化營商環(huán)境列為“一號工程”，針對企業(yè)痛點精準(zhǔn)發(fā)力。審批流程做“減法”，服務(wù)跟蹤做“加法”，簡化各類繁瑣手續(xù)，安排專人跟進(jìn)項目進(jìn)度，及時解決企業(yè)難題；強化宣傳推廣，利用線上線下多元渠道，為首店品牌擴大聲量，提升知名度。同時，堅持“服務(wù)走在監(jiān)管前”，推行服務(wù)型執(zhí)法，從首店項目洽談進(jìn)駐開始便貼心服務(wù)，項目落地后持續(xù)跟蹤，為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航，讓首店從初來乍到的“嘗鮮者”，成長為深耕張店的“常青樹”?！昂旭R鮮生”淄博店店長薛廣華直言：“淄博消費市場成熟，年輕客群消費力強、需求多元，再加上政府的熱情服務(wù)與良好環(huán)境，我們對這里的發(fā)展充滿信心，潛力無限。”
首店集聚效應(yīng)正釋放出強大的乘數(shù)效應(yīng)。“烘焙記憶”一家店就帶動超百人就業(yè)，從糕點制作、門店運營到后勤保障，為群眾提供了豐富的就業(yè)崗位?！昂旭R鮮生”等企業(yè)的進(jìn)駐，不僅拉動消費，還帶動上下游供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展，激活區(qū)域經(jīng)濟穩(wěn)步增長。
記者了解到，未來張店區(qū)將持續(xù)迭代優(yōu)化服務(wù)，緊盯潮流餐飲、國潮服飾、數(shù)字生活、沉浸式娛樂等熱門業(yè)態(tài)，吸引更多優(yōu)質(zhì)品牌進(jìn)駐。通過打造“首店+商圈”、“首店+文創(chuàng)園”、“首店+夜經(jīng)濟”等多元融合模式，讓“首店經(jīng)濟”深度融入城市發(fā)展脈絡(luò)，勾勒出一幅“活力常駐”的商業(yè)繁榮新圖景。
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